karides tava ne demek?

Karides Tava Hakkında Bilgi

Karides tava, karidesin çeşitli sebze ve baharatlarla birlikte tavada pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir deniz ürünü yemeğidir. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de zengin lezzeti sayesinde oldukça popülerdir.

Hazırlanışı:

1. Karidesler temizlenir ve ayıklanır.
2. Zeytinyağı veya tereyağı gibi bir yağ tavada ısıtılır.
3. Sarımsak, soğan, biber gibi doğranmış sebzeler tavaya eklenir ve sotelenir.
4. Karidesler tavaya eklenir ve pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Çeşitli baharatlar (pul biber, kekik, karabiber, tuz vb.) ve isteğe bağlı olarak limon suyu eklenir.
6. Birkaç dakika daha pişirildikten sonra sıcak servis edilir.

Püf Noktaları:

• Karideslerin fazla pişirilmemesi önemlidir, aksi takdirde sertleşebilirler.
• Kullanılan sebzeler ve baharatlar damak zevkine göre değiştirilebilir.
• Yanında pilav, makarna veya salata ile servis edilebilir.

Besin Değeri:

Karides tava, protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Aynı zamanda düşük kalorili bir seçenektir. Ancak kolesterol içeriği yüksek olduğu için dikkatli tüketilmesi önerilir.

Afiyet olsun!